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松本歩(オムレツ王子)

プロジェクトオーナー

これまでに1回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在地:福岡県
  • 出身地:福岡県

オムレツ料理教室講師/一般社団法人九州オムレツ協会代表理事。 一流ホテルのコックとして年間3,000個のオムレツを作り、オムレツの魅力に取り憑かれ僅か1年9ヶ月で退職。 その後フリーランス料理教室講師となり、約半年で100名の方にレッスン実施。 YouTubeでもオムレツ専門の発信をしており100本以上の動画を投稿、SNS上でも「オムレツの人」として徐々に注目を集めている別名「オムレツ王子」。 地元である福岡市では僅か半年で九州電力・久原本家といった大企業よりオファーを受けて料理教室開催。 「地元福岡市から、九州を発信基地として世界中に"オムレツを作る食文化を根付かせたい"」と2020年2月に一般社団法人九州オムレツ協会発足。 好きなオムレツはプレーンオムレツ、好きな歌は森高千里の「ロックン・オムレツ」。 好きなオムレツのタイプは「ふっくらと立体感があって、左右対象で綺麗な形をしたオムレツ」。 嫌いなオムレツのタイプは「折り込みがきちんとできておらず、卵液がだらしなく垂れるオムレツと、 ねじれて変なシワが寄っていて、ひねくれ者っぽいオムレツ」。 座右の銘は「omelette for everyone 〜世界中に美味しいオムレツを届けたい〜」。 オムレツを世に広めるという使命感を持って精力的に活動する青年オムレツ活動家。

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支援者37人