福岡県北九州市1992年生まれ。 折尾愛真高校→北九州市立大学法学部法律学科卒業後、司法書士事務所に就職が決まるが「全く知らない世界も面白い」と心機一転、大手飲食の道へ進む。保有資格は「リテールマーケティング2級」「日商簿記2級」「ビジネス会計士」「サービス接遇2級」「神社検定3級」社会人になってから取得。また、小学校から15年間やってきたサッカー生活から一転、大学から読書にハマり今までに読んだ本は1万冊以上。月平均100冊読書し本から得た知識とその知識を現場で実践し行動した結果、入社3ヶ月で副店長昇格。当時最年少で店長昇格。店長時代は年商2億6000万円の店舗を運営し、社内コンテストでも2度グランプリを受賞するなど活躍している傍ら、部下社員の育成にも仕組みの面から尽力。2021年6月に退社し、同年7月に福岡県福岡市中央区春吉に全く新しい飲食店のカタチ『日本酒専門テイスティングバー 百薬』を独立開業。百薬オーナー、そして唎酒師として国酒「日本酒」の素晴らしさを日本酒を知らない若い世代や女性の方達へ広める活動を行ってます。
2024年10月4日〜6日 にカメラマン葉瑠名の初個展を開催したい!!“どんなあなたでも存在していい” という想いをテーマに双極性障害で一児の母でもある葉瑠名が...
福岡の街中醸造所「LIBROM Craft Sake Brewery」です。ヨーロッパ1の米どころで、イタリア人にとって身近な「米」から作られるSAKEをイタリ...
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