【もつ研究家】藤川喬
プロジェクトオーナーこれまでに5回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
「もつが苦手な、もつ鍋屋じゃないと 言い張る【もつ研究家】」と 名乗ってました。(笑) そのもつ研究家が他では味わえないもつ料理を提供している店、 それが「もつ屋 粋星」です☆ 私は20代前半の頃から[粋]という言葉に魅了されてきました。 粋な人とはどんな人かと考えていた中で、 人の喜ぶことをさりげなく出来る人こそ[粋]だと考えるようになり、 いつも心に[粋]を持ち続ける 【心粋(こころいき)】を 掲げながら、お客様に美味しいと喜んでいただけるもつを提供しております☆
福岡グルメ新定番！“もつ”の概念を覆す「もつ明太」で全国を笑顔と元気にしたい！！
福岡といえばグルメ天国！その定番である「もつ」と「明太子」を掛け合わせた「もつ明太」。「え？もつってこんなに旨みがあるの！？」と驚く逸品に仕上げています。この「...
FUNDED
現在247,760円
支援者38人
残り終了
食べてみんしゃい！博多の新定番「もつ」と「明太子」の粋な共演「もつ明太」！
福岡・博多の定番グルメ「もつ」と「明太子」。この２つをかけ合わせた「もつ明太」が誕生しました。もつ料理屋店主が選び抜いた上質なもつと明太子を、絶妙なバランスで融...
SUCCESS
現在840,700円
支援者123人
残り終了
