これまでに3回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:未設定
  • 出身国:日本
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吉岡博之 イタリアンを中心に、カフェ、レストラン、ブライダルと、幅広く飲食業界の現場と経営に携わる。 料理長兼店長として、メニュー開発、厨房設計、意匠設計、店内オペレーションなもっと見る

飲食店の問題解決。繁盛店へ導く書籍を出版したい!飲食店繁盛研究会をつくりたい!

「繁盛飲食店を増やしたい!」。飲食業界歴30年、飲食店コンサルや開業専門の講師を務めて10年以上の元料理人・吉岡博之が「環境を整えて、生産性を高めて、儲かる飲食...

FUNDED
現在204,000JPY
支援者28人
残り終了