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1995年生まれ。2015年より、京都大学を中退しケーキ屋に就職。様々な現場で経験を積み、2021年1月「i Miss」設立。現在パティシエ、デザイナーとの3人でスイーツブランドを手掛けている。 note→ https://note.com/kiiroizou