これまでに31回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
1973年東京都大田区生まれ。 日本大学法学部に進学するが21歳で中退し料理人の世界へ。 フランス料理を館山で学び、東京に戻りイタリア料理に転向。 新橋、五反田で修業ののち2013年に神楽坂で「オステリアレガーメ神楽坂」をオープン（のちに神楽坂イタリアンに改名）。 現在に至る。
閉店した名店『今帰仁そば』を復活させて【生きたいように生きる】を証明する！
沖縄本島北部・今帰仁村にある古民家沖縄そばの名店『今帰仁そば』が2024年8月末に突然閉店。今でもなお来店や問い合わせ電話が絶えないほど愛されたこのお店の味を「...
地元蒲田で生涯愛し愛される蕎麦居酒屋になる！寿美吉カウンター新設プロジェクト！
お客さんとコミュニケーションを深く取り、こだわりのお酒、料理、生産者の想いなども伝え、外食の楽しさ面白さを最大限に堪能できるカウンター席を新設します。それによっ...
Himejien(姫路縁)２号店やります！
兵庫県姫路市でインバウンド人気爆上がり中のアパレルお土産のブランド「Himejien」実は３店舗目なのですが、1店舗目、2店舗目は力及ばず撤退した過去があります...
北海道余市町で「食べて、泊まれる、町なかワイナリー」をつくる！プロジェクト第一弾
北海道余市町で「食べて、泊まれる、町なかワイナリー」をつくる！プロジェクトの第一弾として、24年6月18日にグランドオープンした飲食店「ワイン、ときどき豚」。地...
【札幌のおひとり様しゃぶしゃぶ】あなたの食がここにある。北海道の食文化を全国へ！
北海道の新鮮な野菜と食文化である『羊、鹿、豚』を使用した、北海道しゃぶしゃぶ店を札幌に誕生させます。ひとりでもゆっくりご飯が食べたい。仕事帰りにハードル高いお店...
ハンバーガー業界初！屋形船で【海上レストラン潮見スキッパーズ】を開催したい!!
リニューアルオープンのために過去最長の休業をします。休業期間中も「今しか出来ない、お客さんに喜んでもらえることをしたい！」と色々考え、屋形船にて海上レストラン潮...
日本が誇る漁師の頑張りや熱い想いを全世界に届けたい！！
【漁師】の仕事って、実は知らない事だらけ。そんな日本の水産業を支える漁師の頑張りや熱い想い、魚を安心安全に届ける工夫をTikTokを使って全世界に向けて配信し、...
全国へ札幌の情報発信基地として、楽しい人が集まるBAR秘密基地を作りたい！
札幌の情報通達が経営する隠れ家BARをすすきのに！札幌に遊びに来ても気軽に地元の人と情報交換が出来る。そんな楽しい交流の溢れる店舗があってもいーじゃないのっとい...
「姫路から世界へ」姫路にアートギャラリーを開設します！
日本初の世界遺産姫路城近くに、世界を目指す専属アーティスト松岡裕喜を全面バックアップするアートギャラリー「RaftArtGallery」を開設。さらに、才能ある...
「えんとつ町のハロウィンフェス」をみんなの待ち合わせ場所として最高の空間にしたい
10/23(日)に大阪の味園ビルの2階と地下で行われる『えんとつ町のハロウィンフェス2022』。ハロフェスを彩る装飾を、セカオワLIVEやえんとつ町プペルのミュ...
【札幌CANDYS】バンコク日本博2022のライブを成功させたい！
挫折を経験したメンバーで結成された、大人のリベンジアイドル「CANDYS」。完全セルフプロデュースで駆け出しのアイドルグループであるにも関わらず、タイで行われる...
【札幌CANDYS】バンコク日本博2022のライブを成功させたい！
挫折を経験したメンバーで結成された、大人のリベンジアイドル「CANDYS」。完全セルフプロデュースで駆け出しのアイドルグループであるにも関わらず、タイで行われる...
【札幌CANDYS】バンコク日本博2022のライブを成功させたい！
挫折を経験したメンバーで結成された、大人のリベンジアイドル「CANDYS」。完全セルフプロデュースで駆け出しのアイドルグループであるにも関わらず、タイで行われる...
#たつやひとり展2を開催したい！
前回好評だった#たつやひとり展。この度vol.2を開催したいと思います。 もちろん写真集「たつやひとり本2」も自費出版いたします。 少しでも皆さんに楽しんで...
【乙武義足プロジェクト】新国立競技場のトラックで100メートル歩きたい！！
2018年から4年、様々なメディアで取り上げられた【乙武義足プロジェクト】未来の技術革新のため、身体を張って研究に協力してきました。その集大成として、TOKYO...
静岡を盛り上げる！富士山の下で富士フェス2022を開催したい
山も海も日本一の富士山もある静岡県の魅力を知ってもらいたい。静岡になかなか来る理由が無いという方の為に、キャンプフェスという理由を作りたい。前回ご好評いただきま...
【岐阜】美濃市イタリア食堂の女将の夢。古民家ゲストハウス「宿木」をつくりたい！！
田舎のおばあちゃんの家で過ごした懐かしくて特別な時間が流れるあの空気。人が出会い、笑顔を交わし、新しいものが自然と生まれる場所。そんな秘密基地をつくりたい！長年...
イタリアワインのレジェンド 故・内藤和雄さんの本出版プロジェクト
イタリアワインの名ソムリエ、故・内藤和雄さんが心血を注いだイタリアの土着ブドウ品種のワインを伝える本の出版プロジェクトです。「これだけは知っておきたいイタリア土...
『えんとつ町のハロウィンフェス2021』を開催してハロウィンを盛り上げたい！
2021年10月30日（土）大阪にあるライブホール「味園ユニバース」で音楽イベントを開催します！このプロジェクトで一番実現したいのは「みんなを笑顔にしたい！」と...
