2018年4月に鎌倉に誕生した「おしゃれに楽しむ日本茶エンターテインメント」をコンセプトに掲げる日本茶セレクトショップ。 日本茶文化をアップデートし、世の中にま...
発酵ヴィレッジとは、リアルとオンラインで皆が発酵していくたまり場 発酵に関する世界の叡智が集まる場所をつくって、みんなで学ぼう!
【ネクストゴール1000万】千葉「岩井海岸」にある渋谷区「富山臨海学園」。かつて渋谷の子どもが訪れて賑わった学園も2018年に廃校に。この場所を、民間の力で再生...
サウナブームで終わらない、暮らしに根付いたサウナ。 北欧フィンランドで育った「サードプレイス」としてのサウナを日本に作りたい。 日本の伝統工法である「版築」を使...
30年間眠っていた築80年の空き家を、読書も仕事も休憩もできる小さな図書室「すきま鎌倉店」にアップサイクルしました。このプロジェクトでは、出版社に返却され、廃棄...
山と海に囲まれた葉山に、【自然一体型】会員制フィットネスジムが2023年2月にOPENします。内装全体が緑と木に囲まれた空間でのトレーニング、スチームサウナ完備...
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日本をウェルビーイング∞な国にするための団体「日本ウェルビーイング推進協議会(PCW Japan)」が発足します。全国で取り組まれるウェルビーイングな地域づくり...
「飲めば飲むほど、海が綺麗になる」。アップサイクルブランド「TRUE BLUE」では、この夏、そんな素敵なワインの販売を始めます。 BTOワインの「BTO」とは...
世界一とも言われる美食エリア、バスク地方。現地で愛されている地酒「チャコリ」をご存じですか?マッコリでも、チャミスルでもありません。バルの定番で、星つきレストラ...
ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...
MINMI20周年の感謝を込め5年振り「FREEDOM淡路島」実現に向け頑張ります!国生みの島、淡路島のエネルギー、芝生の上で音楽を浴び日本の元気の渦をここから...
私たちUTAUは京都で就労支援B型事業所を営んでいます。 私たちの事業所には障がいを持つアーティストがいて、またそれぞれの人が無限の個性的なデザインを生み出し...
NFTの技術を使うとアーティストの権利は守られつつ誰でも自由に売買することができるようになります。とはいえ、まだ分かりにくく知られていないNFTの世界。そこでデ...
青い海、青い空、生命力あふれる大地。宮古島を愛する私たちが宮古島産のビールを造ります。島の自然に配慮し育てられた食材を使った、南国情緒あふれるトロピカルなクラフ...
★ネクストゴールに挑戦中!★ 三浦半島で採れる旬の食材を、人気の飲食店が調理。自宅に料理が届き、ゴミは資源として再利用。 環境と食の安全を守りながら、人と文...
オリンピック開会前夜に、日本全国47都道府県で同時に竹あかりを灯す『みんなの想火』プロジェクト。昨年に引き続き、今年は世界の仲間も巻き込んで実施します!世界最大...
全国各地でおむすびを結んできた『旅するおむすび屋』。地域の知恵や想いが詰まっている“おむすび”を更に深ぼるために、日本中のおばあちゃんやローカルシェフなどを訪ね...
昨年、コロナ禍による海水浴場開設中止で大打撃を受け、さらに、年明け早々の火災で多くの資産を失うというダブルパンチを喰らった<UMIGOYA海小屋>。「どうか困難...
「暮らしを変えるのは、時間もお金もかかること...」だったらまずは試してみよう!「食と暮らしの試着室」では、自分にも地球にも無理のない食と暮らしを実験することが...